ifc與中環商場拉麵：金色不如帰、時間與出行安排

顏色標示：價錢與預算 · 建議做法 · 注意事項 · 地點與時間 · 口味與食法

想喺ifc食拉麵，可先由金色不如帰，3樓3020號舖開始。呢個頁面重點唔係把東京獎項搬過嚟，而係交代香港分店位置、口味與一個實際問題：商場與營運商列出的收舖時間相差30分鐘。

先做呢個決定：本身喺ifc，就先查3020舖同當日接客；想食周月沾麵，去中環地區指南另計歌賦街路線，唔好當成同一商場。

📍 1. 先核對餐廳、樓層與適用情境

金色不如帰，ifc

位置：中環ifc商場3樓3020號舖。開啟Google地圖。電話 6333 8036。查原始分店／商場資料。

時間：商場列星期一至四11:00–21:30；星期五至日及公眾假期11:00–22:00。口味方向：蛤蜊、豚骨及魚介混合湯底。

適合：已經喺ifc、想先鎖定商場內餐廳的人。限制：商場與營運商收舖時間相差30分鐘，未確認邊個係當日有效版本；夜晚去請先致電，唔以較夜版本保證接客。

⏰ 2. 兩個官方來源時間有差異，點用先穩妥

ifc商場頁列星期一至四11:00–21:30；星期五至日及公眾假期11:00–22:00。營運商頁則列11:00–22:00與11:00–22:30，兩者均遲30分鐘。

本頁未確認差異係更新延遲、服務時段，定其他原因。 晚到時以較早時段保守安排，並致電6333 8036確認最後入座同最後點餐，唔將較夜版本寫成承諾。

🍜 3. 湯底與獎項：分清品牌來源同香港分店

商場介紹品牌創立於東京，主打蛤蜊與豬骨；營運商再介紹魚介混合湯。想食海鮮鮮味方向可以先查呢款定位，但每款配方與可調整項目仍要問分店。

東京本店曾獲獎，唔等於ifc香港分店獲香港米芝蓮星。 本頁唔因此稱它為香港星級餐廳。對海鮮、魚或豬肉有飲食限制，唔可只走配料就當湯底適合。

🚇 4. 入口、樓層與預算

用港鐵官方路線與站內位置圖核對出口及升降機，再按商場名、樓層及舖號搵店。本頁唔會將地圖直線距離寫成無障礙或固定步行時間保證。

營運商以中環港景街1號描述ifc位置，其他目錄可能用金融街地址；最有用的共同定位係ifc商場3樓3020舖。本次官方分店頁未確認現行每碗堂食價；落單前以分店當日餐牌為準。 比較時用基本麵價＋實際加配＋飲品＋適用服務費或附加費，唔好用單碗起步價同套餐總價直接比較。平台價、信用卡優惠與堂食標價分開睇。

複製查詢：「你好，想去［分店］，［人數］位，預計［日期／時間］到。請問當日幾點最後入座？基本麵價、加配同服務費幾多？有冇最低消費或深夜費？我哋需要［吧枱／普通枱位／兒童餐具］，另有［飲食限制］，可否確認湯底、醬汁與處理安排？」

延伸閱讀：中環拉麵；商場拉麵總覽；拉麵種類。

❓ 常見問題

ifc店究竟幾點關？

商場與營運商版本相差30分鐘，本頁未判定哪個為當日有效時間，請先致電，尤其接近收舖時。

網站顯示Tonkotsu Original旁的31係售價嗎？

本頁未將商場菜式圖片旁未標明貨幣的數字當作價格。未有清楚餐牌及單位，唔應推算HK$31一碗。

資料查核：2026年10月29日。比對ifc商場頁與營運商分店表，時間差異已保留，未以單一來源掩蓋。 本頁為資料整理與用餐規劃，並非親身食評、全港排名或完整商戶名單；適合對象係根據位置、時間、座位及官方口味介紹作判斷。未確認價格不補估，營業終點不等於最後入座。餐牌、時間、條款及商戶可能更改；地圖連結開啟搜尋結果，請核對分店入口。文中未聲稱已進行試食、電話確認或現場量度。