中環拉麵：地點、口味與用餐安排

顏色標示：價錢與預算 · 建議做法 · 注意事項 · 地點與時間 · 口味與食法

中環拉麵可以先分兩個方向：歌賦街周月適合想試沾麵與自家製麵條的人；ifc的金色不如帰則方便已經喺商場或海旁一帶的人。兩者位置與湯底唔同，唔使為咗「中環拉麵」四個字就當成同一條短路線。 本頁著重位置、時間與點餐取捨，唔用未核實的全區排名代替資訊。

睇全港方向，用附近拉麵：香港分區與港鐵沿線指南；睇品牌，用香港拉麵店指南；由香港拉麵總指南了解種類、煮法與其他閱讀方向。

先揀路線，再揀口味：想食沾麵：歌賦街周月。想留喺ifc：先查金色不如帰。時間緊，就先確認實際入口同即日輪候，唔好食飯前先跨區搵替代店。

📍 1. 中環拉麵位置：有資料可核對的起點

周月 Shugetsu Ramen，中環

位置：中環歌賦街5號地下。開啟Google地圖。電話 2850 6009。查看官方／營運商或MICHELIN資料。

時間：MICHELIN列每日11:30–21:30。口味方向：沾麵、湯拉麵與油拌麵。

價錢來源：查看平台餐牌。foodpanda列招牌沾麵200克及周月拉麵HK$129起，味付蛋HK$20；屬平台標價，唔係已核實堂食價。 配送、平台費、折扣與堂食收費要另外分清。

適合：想將麵條與蘸湯分開品嚐，或者比較自家製粗幼麵的人。限制：MICHELIN指食客會較早排隊；外賣平台列11:30–21:00，唔等於堂食最後入座時間，夜晚去先致電。

金色不如帰，ifc商場

位置：中環港景街1號ifc商場3樓3020號舖。開啟Google地圖。電話 6333 8036。查看官方／營運商或MICHELIN資料。

時間：星期一至四11:00–22:00；星期五至日及公眾假期11:00–22:30。口味方向：蛤蜊、豬骨與魚湯的混合湯底。

價錢：本次採用的官方分店頁未確認現行每碗堂食價。 落單前查當日餐牌，再確認加配、服務費或其他附加費。

適合：已經喺ifc附近、想將食飯與商場行程一齊安排的人。限制：營運商將東京品牌的獎項用於介紹；唔應因此將香港分店寫成香港米芝蓮星級餐廳。混合湯底亦唔適合直接當成無海鮮或無豬肉選擇。

🚇 2. 港鐵、入口與樓層點樣安排

用港鐵路線及車站位置圖，分別查中環站與香港站，再按歌賦街或ifc商場目的地規劃。周月係歌賦街5號街舖，金色不如帰係ifc三樓3020舖；出咗站仍要計步行或上樓時間，本頁唔硬套一個出口畀兩間店。

港鐵路線圖與車站位置圖可查站內出口及附近地標；實際出發站與轉綫安排，請用港鐵行程指南再計。本頁唔用未核實的步行時間或「最近出口」作保證。

⏰ 3. 營業時間、輪候與備案

周月MICHELIN頁面列每日11:30–21:30；平台列11:30–21:00，可能反映不同服務時段。ifc分店星期五至日及公眾假期列較夜收舖，但兩間都未確認最後入座，唔好只比收舖時間。

唔好將營業終點當成最後接客時間。 有固定下一站行程，可先問現場輪候，再自行訂一個願意等候的上限；未取飛或未落單前，先揀好一個備案。 排隊、叫號與取票安排，可睇香港拉麵排隊指南。

呢區最容易出錯的地方：唔好將日本本店獎項直接寫成香港分店持有香港米芝蓮星；亦唔好將外賣平台價用作堂食埋單價。呢頁將價格來源與服務場景分開。

🍜 4. 食咩口味？預算點樣計？

周月可先比較沾麵同湯麵：沾麵將麵與蘸湯分開；ifc金色不如帰則由營運商介紹為蛤蜊、豬骨與魚湯組合。海鮮敏感或不吃豬肉，唔應以清湯外觀判斷可唔可以食。

比較餐牌時，用基本麵價＋實際加配＋飲品＋適用附加費作同一基準。未核實現價就直接問，唔好以舊相、舊優惠或外賣平台價代替堂食價。 更多比較方法見香港拉麵價錢指南，想控制預算再睇平價拉麵指南。

唔熟餐牌名稱，可由拉麵種類分清豚骨、醬油、鹽味、沾麵與拌麵；有食物敏感或不吃特定材料，問埋湯底、醬汁、香油同交叉接觸安排，唔好只走叉燒。 詳見拉麵致敏原指南。

🧭 5. 出發前：複製查詢與地址

複製呢段查詢：「你好，想去［中環分店名稱］食拉麵。我哋有［人數］位，預計［日期／時間］到。想問當日幾點最後入座？基本麵價同加配幾多錢？有冇服務費、最低消費或深夜費？可唔可以安排［普通枱位／吧枱／兒童需要］？另外有［飲食限制］，可否確認湯底及配料成分？」

的士／地址卡：周月 Shugetsu Ramen，中環：中環歌賦街5號地下；金色不如帰，ifc商場：中環港景街1號ifc商場3樓3020號舖。

繼續比較：上環拉麵；ifc與中環商場拉麵。需要夜食、獨食、家庭或外賣安排，去香港拉麵用餐指南，再揀相應專題。

❓ 6. 常見問題

周月價錢有官方堂食餐牌確認嗎？

本頁查到的是foodpanda招牌沾麵及拉麵HK$129起，唔係官方堂食報價。落單前以分店餐牌為準。

中環拉麵應該揀歌賦街定ifc？

想專程試沾麵可先查周月；本身行程喺ifc，就先查商場分店。選擇取決於食法與路線，唔係本頁的口味排名。

本頁的「適合」係親身評分嗎？

唔係。係按可查的地址、營業時間、座位及口味介紹作規劃建議，唔係食味排名。即日座位、餐價與供應以店方為準。

資料查核於2026年10月29日。來源包括文中連結的餐廳官網、營運商分店表、商場資料、MICHELIN（如適用）與港鐵。 本頁為資料整理與出行規劃指南，並非親身食評或全區排名；分店例子唔代表完整名單。營業時間、接客、餐牌與價格可能更改；列示營業時間不等於最後入座保證。未核實的價格唔作估算；平台價與堂食價分開標示。地圖連結開啟搜尋結果，請核對分店入口。