apm拉麵指南：俺流、神山與樓層安排

顏色標示：價錢與預算 · 建議做法 · 注意事項 · 地點與時間 · 口味與食法

觀塘apm想食拉麵，可以先比較一樓俺流塩拉麵與二樓神山麵屋。呢頁重點係同一商場點樣揀、搵樓層同查接客，唔會把apm的夜行購物概念當成每間拉麵店都通宵營業。

先做呢個決定：想比較塩味方向，先看俺流當日餐牌；想魚介豬骨雙湯底，查神山。夜晚去，先確認最後接客，唔靠商場關門時間估。

📍 1. 先核對餐廳、樓層與適用情境

俺流塩拉麵，apm

位置：觀塘觀塘道418號apm一樓1號舖。開啟Google地圖。查原始分店／商場資料。

時間：本次官方商場目錄未列即日營業與最後點餐。口味方向：塩味拉麵方向。

適合：想喺同一商場比較另一個拉麵品牌的人。限制：只確認商場目錄的品牌與舖位，未取得當日完整餐牌、電話或營業時段；唔能夠用商場夜行定位推定餐廳開到凌晨。

神山麵屋，apm

位置：觀塘觀塘道418號apm 2樓1B號舖。開啟Google地圖。電話 6333 8050。查原始分店／商場資料。

時間：營運商列每日11:00–23:00；最後點餐未確認。口味方向：魚介與豬骨雙湯底。

適合：喺apm內想食湯麵，或者較夜先有時間的人。限制：營運商用L21B標示，商場列二樓1b。23:00唔代表23:00到仍一定可以落單；電話亦與灣仔店列示相同，先講清apm。

🗺️ 2. 商場目錄確認咗咩，未確認咩

apm官方飲食目錄列俺流一樓1號與神山二樓1b；神山的電話與11:00–23:00則來自營運商分店表。品牌、樓層、時間採用的來源唔完全相同，所以分開標示。

官方目錄未為本次取得的俺流內容提供完整電話、時間或價目。未取得唔等於店舖無營業，亦唔等於可以沿用舊食評。 到場先查樓層圖與最新告示。

🍜 3. 塩味與雙湯底應該點比

塩味講調味方向，魚介與豬骨講湯底材料。 唔係只靠兩個名就可推斷一碗清淡、一碗一定濃；向店員問基本款濃淡、辣味與配料可唔可以調整。

塩味唔等於低鈉；有魚介或豬骨亦需要處理飲食限制。 需要過敏安排，直接問湯底、醬汁與交叉接觸，而唔係只走叉燒。

⏰ 4. 午休與夜食：留返轉店空間

兩間都喺apm內，但仍要上落樓層、問輪候及等出餐。自己定好可等上限，未落單前先睇同商場備案，唔好假設「兩間隔一層」就一定即時食到。用港鐵官方路線與站內位置圖核對出口及升降機，再按商場名、樓層及舖號搵店。本頁唔會將地圖直線距離寫成無障礙或固定步行時間保證。

本次官方分店頁未確認現行每碗堂食價；落單前以分店當日餐牌為準。 比較時用基本麵價＋實際加配＋飲品＋適用服務費或附加費，唔好用單碗起步價同套餐總價直接比較。平台價、信用卡優惠與堂食標價分開睇。 神山23:00列示營業終點唔代表23:00前幾分鐘仍可入座，請先電話確認。

複製查詢：「你好，想去［分店］，［人數］位，預計［日期／時間］到。請問當日幾點最後入座？基本麵價、加配同服務費幾多？有冇最低消費或深夜費？我哋需要［吧枱／普通枱位／兒童餐具］，另有［飲食限制］，可否確認湯底、醬汁與處理安排？」

延伸閱讀：觀塘拉麵；深夜拉麵；排隊安排。

❓ 常見問題

apm拉麵係咪全部開到凌晨？

本頁未有呢個證據。神山營運商列至23:00，俺流即日時段未確認，不能將商場定位當成所有商戶時間。

神山電話會唔會問錯分店？

營運商同時把6333 8050列於觀塘及灣仔神山，接通後先講觀塘apm二樓1B舖。

資料查核：2026年10月29日。比對apm官方目錄與營運商分店表；俺流缺少的時段及價格明確標示。 本頁為資料整理與用餐規劃，並非親身食評、全港排名或完整商戶名單；適合對象係根據位置、時間、座位及官方口味介紹作判斷。未確認價格不補估，營業終點不等於最後入座。餐牌、時間、條款及商戶可能更改；地圖連結開啟搜尋結果，請核對分店入口。文中未聲稱已進行試食、電話確認或現場量度。