上環拉麵：地點、路線與用餐安排

顏色標示：價錢與預算 · 建議做法 · 注意事項 · 地點與時間 · 口味與食法

上環想順路食拉麵，可以先由信德中心味千開始查。呢個方向尤其適合行程本身靠近信德中心或港澳碼頭的人；如果你想專程試沾麵，就應另看歌賦街周月，而唔係將鄰近的中環店寫成上環分店。 本頁著重位置、時間與點餐取捨，唔用未核實的全區排名代替資訊。

睇全港方向，用附近拉麵：香港分區與港鐵沿線指南；睇品牌，用香港拉麵店指南；由香港拉麵總指南了解種類、煮法與其他閱讀方向。

先揀路線，再揀口味：信德中心內想坐低食：先查味千2樓239–240舖。準備乘船：先定好報到時間，再決定有冇空間堂食。想試沾麵：改查中環周月，而唔好喺上環站附近盲搵。

📍 1. 上環拉麵位置：有資料可核對的起點

味千拉麵，信德中心

位置：上環干諾道中168–200號信德中心2樓239–240號舖。開啟Google地圖。電話 6333 8490。查看官方／營運商或MICHELIN資料。

時間：每日07:30–22:00。口味方向：熊本風格豬骨湯拉麵。

價錢：本次採用的官方分店頁未確認現行每碗堂食價。 落單前查當日餐牌，再確認加配、服務費或其他附加費。

適合：已經喺信德中心、上環站或港澳碼頭一帶，想順路坐低食的人。限制：官網列的是分店營業時間，未證實全日供應同一拉麵餐牌；早上專程去食指定款式，先問供應時段，趕船亦唔好假設即到即有位。

🚇 2. 港鐵、入口與樓層點樣安排

先以信德中心作目的地查上環站位置圖，再核對2樓239–240舖。港澳碼頭行程要另外計入碼頭所需報到與登船安排；商場入口、餐廳樓層與乘船程序唔係同一件事。需要升降機，就用站內圖確認無障礙路線，唔憑地圖直線距離判斷。

港鐵路線圖與車站位置圖可查站內出口及附近地標；實際出發站與轉綫安排，請用港鐵行程指南再計。本頁唔用未核實的步行時間或「最近出口」作保證。

⏰ 3. 營業時間、輪候與備案

味千官網列07:30–22:00，早開門係一項可用資訊，但未證實07:30已供應所有拉麵款式。早餐時間想食指定豚骨麵，先問供應時段，唔好單靠開門時間推斷餐牌。

唔好將營業終點當成最後接客時間。 有固定下一站行程，可先問現場輪候，再自行訂一個願意等候的上限；未取飛或未落單前，先揀好一個備案。 排隊、叫號與取票安排，可睇香港拉麵排隊指南。

呢區最容易出錯的地方：最大風險係趕船時將「近碼頭」當成「一定夠時間食」。未知道等位、出餐與付款需時之前，唔好排到最後一刻；有固定報到時限就先完成必要手續。

🍜 4. 食咩口味？預算點樣計？

呢間店由品牌介紹為熊本風格豬骨湯拉麵。第一次食可以先問基本款包括咩配料，再決定加蛋或加肉；特定套餐與早餐餐牌未在本頁核實。需要素食、無豬肉或無魚，應直接問成分與處理方法。

比較餐牌時，用基本麵價＋實際加配＋飲品＋適用附加費作同一基準。未核實現價就直接問，唔好以舊相、舊優惠或外賣平台價代替堂食價。 更多比較方法見香港拉麵價錢指南，想控制預算再睇平價拉麵指南。

唔熟餐牌名稱，可由拉麵種類分清豚骨、醬油、鹽味、沾麵與拌麵；有食物敏感或不吃特定材料，問埋湯底、醬汁、香油同交叉接觸安排，唔好只走叉燒。 詳見拉麵致敏原指南。

🧭 5. 出發前：複製查詢與地址

複製呢段查詢：「你好，想去［上環分店名稱］食拉麵。我哋有［人數］位，預計［日期／時間］到。想問當日幾點最後入座？基本麵價同加配幾多錢？有冇服務費、最低消費或深夜費？可唔可以安排［普通枱位／吧枱／兒童需要］？另外有［飲食限制］，可否確認湯底及配料成分？」

的士／地址卡：味千拉麵，信德中心：上環干諾道中168–200號信德中心2樓239–240號舖。

繼續比較：中環拉麵；香港味千拉麵指南。需要夜食、獨食、家庭或外賣安排，去香港拉麵用餐指南，再揀相應專題。

❓ 6. 常見問題

上環味千喺邊？

品牌現行分店資料列信德中心2樓239–240舖，地址干諾道中168–200號，電話6333 8490。

早上07:30就一定食到全餐牌拉麵？

唔一定。官網確認的是營業時段，本頁未核實各款麵食或早餐供應時間，應先致電。

本頁的「適合」係親身評分嗎？

唔係。係按可查的地址、營業時間、座位及口味介紹作規劃建議，唔係食味排名。即日座位、餐價與供應以店方為準。

資料查核於2026年10月29日。來源包括文中連結的餐廳官網、營運商分店表、商場資料、MICHELIN（如適用）與港鐵。 本頁為資料整理與出行規劃指南，並非親身食評或全區排名；分店例子唔代表完整名單。營業時間、接客、餐牌與價格可能更改；列示營業時間不等於最後入座保證。未核實的價格唔作估算；平台價與堂食價分開標示。地圖連結開啟搜尋結果，請核對分店入口。